ΚΡΑΣΙ ΑΛΦΑ ΩΜΕΓΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 10Υ 500ml

58.00

Ένα σπάνιο γλυκό κρασί που κυκλοφόρησε σε ελάχιστες φιάλες από το icon κτήμα της Φλώρινας, αποδεικνύει τις απεριόριστες δυνατότητες του Ξινόμαυρου αλλά και τις out of the box δημιουργικές αναζητήσεις του ακριτικού κτήματος. Το γλυκό αυτό κρασί δεν παράγεται κάθε χρόνο. Το 2007 μια μικρή ποσότητα αφυδατωμένων σταφυλιών από το αμπελοτόπι Στροφή, ζύμωσαν σε καινούργια βαρέλια με τις οινολάσπες τους για 24 μήνες. Αυτό ήταν μόνο η αρχή. Ακολούθησε μια μακρά περίοδος ωρίμανσης 10 ετών(!)σε ξύλινα βαρέλια και η εμφιάλωσε έγινε χωρίς φιλτράρισμα.

Κατηγορία:

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

ΧΩΡΑ

ΕΛΛΑΔΑ

ΠΕΡΙΟΧΗ

ΑΜΥΝΤΑΙΟ

ΦΙΑΛΗ

500ml

ΑΛΚΟΟΛ

13.50%

ΗΛΙΚΙΑ

10

ΧΡΩΜΑ

ΕΡΥΘΡΟ

ΤΥΠΟΣ

ΓΛΥΚΥΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ